Tagliare a fette il formaggio.Fondere un po’ di burro in uan pentola antiaderente e unire un po’ di pepe.
Stendere un foglio di pasta fillo, spennellare col burro fuso, ricoprire con un secondo foglio di pasta e rispennellare. Avvolgere ogni pezzo di halloumi in un po’ di pasta e chiudere a pacchetto. Infornare a 180°C per 10 minuti, o comunque finchè la superficie abbia preso colore.Impiattare subito, completando con un filo di miele
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