pesce spada
succo d'arancia
salsa di soia
succo di limone
aglio
zeste di limone
Preparare una marinata con succo d'arancia,miele, salsa di soia,succo di limone, aglio e zeste. Lasciarvi il pesce a marinare per 1 ora. Togliere il pesce e mettere sul fuoco la marinata, facendola bollire per un minuto.
Grigliare il pesce, sulla griglia o in padella antiaderente, ungendolo con la marinata ( circa 4 minuti per lato)
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